Les colorants sont principalement divisés en deux types :pigmentsetcolorantsLes pigments peuvent être divisés enpigments organiquesetpigments inorganiquesSelon leur structure, les colorants sont des composés organiques utilisables dans la plupart des solvants et des plastiques teintés. Ils présentent des avantages tels qu'une faible densité, un pouvoir colorant élevé et une bonne transparence. Cependant, leur structure moléculaire générale est petite et une migration est susceptible de se produire lors de la coloration.
Les colorants se divisent généralement en pigments et en colorants. Les pigments sont des substances qui colorent les matériaux en absorbant et en réfléchissant sélectivement la lumière. Ils se divisent en pigments organiques (dérivés de composés carbonés) et en pigments inorganiques (synthétisés à partir de minéraux). Les colorants, quant à eux, sont des composés organiques solubles dans les solvants et peuvent être utilisés pour colorer divers matériaux, dont les plastiques. Ils présentent les avantages d'une faible densité, d'un pouvoir colorant élevé et d'une bonne transparence. Cependant, en raison de leur plus petite taille moléculaire, les colorants ont tendance à migrer ou à déteindre sur les matériaux sur lesquels ils sont appliqués, notamment dans certaines conditions environnementales, telles que des températures élevées ou l'exposition à certains produits chimiques.
Selon l'analyse des psychologues, 83 % des impressionsqueles gens reçoivent du monde extérieuris basé sur leurs senslequelvient de la perception visuelle. On constate que l'apparence du produit, en particulier sacouleur du produitapparencee, est particulièrement important. En matière d'aliments pour animaux, que les utilisateurs utilisent ou non un produit spécifique, la couleur de l'aliment joue un rôle déterminant.
LeapplicationLes colorants sont de plus en plus courants dans l’industrie moderne de l’alimentation animale, dans l’élevage et dans l’aquaculture.Il y a deux raisons à cela :Premièrement, modifier la couleur des aliments grâce aux colorants. Notamment, face à l'utilisation croissante d'ingrédients alimentaires non traditionnels, l'ajout de colorants pour masquer les couleurs négatives de certains ingrédients non traditionnels (comme le tourteau de colza) est une solution.afin derépondre aux habitudes psychologiques des utilisateurs et augmenterecompétitivité du marché.En même temps, il joue également un rôle dans la stimulation de l’appétit et l’induction de la prise alimentaire.Les colorants qui jouent ce rôle peuvent être appelés colorants alimentaires.
Date de publication : 27 octobre 2023